Какие бывают мангалы?

Нет блюда более любимого и популярного во всех уголках нашей станы, чем шашлык. И хотя на мангале https://mangali-barbecu.ru/ готовится великое множество замечательных блюд, шашлык остаётся главным и незаменимым на любом празднике, дачном застолье и просто пикнике за городом в выходные. А сегодня технический прогресс подарил нам возможность готовить его на кухне, не выходя из квартиры.

Древнейшее изобретение человека

Очаг простой формы, сооруженный над огнём — одно из древнейших изобретений человеческого гения. Со временем люди усовершенствовали первобытный очаг из камней и глины. Место для приготовления пищи стало более удобным и эстетически привлекательным. Одно в нём осталось неизменным – простота конструкции и удобство пользования.

Виды мангалов

Выбирая мангал в магазине, следует, учитывать массу факторов – его назначение, место, где вы будете им пользоваться, чем собираетесь топить. Мангалы бывают:

  • Стационарные — большие, тяжелые конструкции с набором дополнительных возможностей. Для их установки требуется место, фундамент, в идеале – летняя кухня. Они могут иметь функции коптильни, барбекю и т.д.
  • Переносные мангалы бывают раскладные или нет. Это наиболее бюджетный вариант, лёгкий, идеальный для тех, кто собирается возить его с собой и не имеет постоянного места для устройства очага. Главный недостаток – недолговечность.
  • Варианты для кухни. Сюда можно отнести современные приспособления вроде электрических или газовых мангалов. Их очевидное преимущество – возможность использовать в городской квартире.
  • Особая категория – профессиональные мангалы, отличающиеся мощностью, массивными формами и многофункциональностью. Ими оборудуют рестораны и кафе.

Мангалы бывают простыми и строгими, а могут представлять собой настоящие произведения искусства – резные или из кованого металла, красиво выложенные из камня или кирпича. Их обустройство потребует большего вложения средств, но в перспективе такой очаг может стать вашей гордостью и уникальным украшением участка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.